Blog Vegano Gourmet

La nostra startup Italia Plant Based srl Società Benefit è una delle vincitrici della Call SII for Social Impact, la call lanciata dal progetto “Empowering Small Social Enterprises in Italy“, finanziato dalla Commissione Europea, per supportare progetti ad impatto sociale presentati da...

6 cibi ricchi di ferro del tutto vegetali e vegani Il ferro è un minerale essenziale per una corretta crescita e sviluppo. Il tuo corpo lo usa per produrre l'emoglobina e alcuni importanti ormoni! Nel cibo si trovano due tipi...

Alga spirulina: che cos'è, a che cosa serve e ricette per cucinarla   La spirulina è un tipo di alga blu-verde che può essere assunta come integratore alimentare. Sempre più esperti e studi considerano l’alga spirulina un superfood, grazie al...

I vegani possono bere alcolici? Risposta e alternative analcoliche Iniziamo questo articolo rispondendo direttamente alla domanda: “L'alcol è vegano?” Sì, tuttavia, per vino e birra, molte aziende utilizzano prodotti animali come chiarificanti tra cui vesciche di pesce, albumi d'uovo, gelatina...

Come fare dei dolci vegani facili e veloci, ma sopratutto buonissimi?  Adattare le tue ricette preferite alla tua dieta vegan può sembrare complicato, specialmente considerando il mondo dei dessert dominato dai latticini. Se stai cercando delle idee per dolci vegani...

I vegani possono mangiare la pasta? È una domanda abbastanza comune! Tuttavia, come accade per la maggior parte dei dubbi riguardanti gli alimenti che fanno parte delle diete vegane e plant-based, la risposta non è scontata. Tutti amano la pasta,...

Cosa si intende con Italian sounding?  Per Italian sounding si intende l’utilizzo di immagini, accostamenti cromatici (come la bandiera tricolore), riferimenti geografici, marchi evocativi dell'Italia per promuovere e commercializzare prodotti – soprattutto ma non esclusivamente agroalimentari – che in realtà...

Come creare una dispensa plant-based in pochi passi Sapere cosa comprare per creare la tua dispensa veg può non essere facile, considerando tutte le opzioni disponibili. In questa guida Mindful Morsel ti accompagniamo nella scelta degli alimenti da comprare. Come...

Da quando mi sono spostata a Torino sono diventata una tipa da Spritz, da aperitivo con gli amici verso le 6 che si protrae fino ad ora tarda, tra crostini, patatine, olive e altri Spritz. Di recente sto riscoprendo il...